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Seta
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Nombre Latino: Pleurotus ostreatus
Nombres comunes: Seta, Hiratake, Tomogitake
Hábitat Natural :
Uno de los más comunes decompositores de madera, distribuido a través
de los bosques templados y bosques tropicales y subtropicales del
mundo, crece en maderas duras.
COMPONENTES ACTIVOS CONOCIDOS:
- 3-Hydroxy-3-Methylglutaryl-Coenzima A Reductase
- Pleurotus Proteina Ubiquitina
- Pleurano (β-Glucano) |
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Valores Medicinales:
- Anti bacterial
- Anti viral
- Regulator de la presion sanguinea
- Fortalece el sistema cardio vasculario y respiratorio
- Reductor del nivel de colesterol
- Tónico para el sistema nervioso central |
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HISTORIA:
Bien conocido alrededor del mundo por su exquisito sabor, estudios
recientes en Europa y Asia muestran que el Pleurotus Ostreatus
naturalmente produce una forma de Lovastatin : una medecina aprobada
por el FDA de los Estados Unidos en 1987, para tratar exceso de
colesterol en la sangre.
En el año 2000, WANG & NG identificaba una proteína similar a
ubiquitin de éste hongo que inhibe la actividad del virus HIV-1.
Esta forma única de ubiquitin parece interferir en la división celular
evitando la división de células infectadas por el virus HIV.
Pirano y Brandt (1999) también han encontrado que ubiquitin es un anti
viral útil.
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el hongo Pleurotus ostreatus